NEXTハラミでこっくり黒酢豚風
モダンチャイニーズ「過門香」中野総料理長考案。 NEXTハラミを使った本格黒酢豚の作り方。

何人分

所要時間

カロリー

栄養素
- タンパク質…33.4g
- 脂質…21.7g
- 塩分…3.4g
材料
- NEXTハラミ…1パック
- サラダ油…大さじ1
- 青梗菜…2本 (40g)
- ブロッコリー…1/4個 (75g)
- ピーマン…1個 (35g)
- 玉ねぎ…1/4個
- 白髪ねぎ…少々
- 水溶き片栗粉…大さじ2
- (A)ザラメ糖…60g
- (A)醤油…20g
- (A)ウスターソース…40g
- (A)水 …260g
- (A)黒糖…80g
- (A)中国醤油…12g
- (A)鎮江黒酢…120g