コストコ全店で、これまでにないカルビ風大豆ミート（代替肉）「NEXTカルビ2.1」が発売

ネクストミーツ株式会社（本社：東京都新宿区、代表取締役：佐々木英之）はこのたび、コストコホールセールジャパン株式会社（本社：神奈川県川崎市、日本支社長：ケン　テリオ）が運営する会員制倉庫型店「コストコ」全店で、カルビ風の大豆ミート（代替肉）「NEXTカルビ2.1」を販売開始することをお知らせいたします。2023年3月頭より各店で販売されます。

大豆などの植物性タンパクを原料とし、肉の味や食感を再現した食品である「代替肉」。SDGsが各所で叫ばれ、気候変動問題や食糧問題への危機意識の高まりからここ数年で急速に注目を集めました。しかし昨年にはロシアのウクライナ侵攻等の影響で世界各地でインフレが起こり、一歩先をリードしていたアメリカで減速。日本でも消費者の節約志向が高まり、厳しい状況が続いています。
当社では外食の売上は堅調に伸びており注力している一方、試食の機会がなかなか持てない小売りでは価格の高さもあり苦戦を強いられています。

そのような中、代表商品でもある焼肉用代替肉「NEXTカルビ」の最新バージョンが、コストコ全店に導入されることが決定しました。コストコはアメリカ発の会員制倉庫型店で急速に人気を高めており、コストコならではの商品や非日常感が大きな特徴です。
本商品「NEXTカルビ2.1」はコストコ用に改良したコストコ限定パックです。改良により保存料や香料は不使用ながら、よりお肉のような味わいで満足感が得られるようになりました。

今回のコストコでの販売を通して、逆境下でも改めて一般家庭への代替肉普及を加速していきたいと考えています。

■概要
・販売開始日：2023年3月頭（お店により異なります）
・販売店舗：コストコ　全31店舗（3月6日時点）
・商品名：NEXTカルビ2.1
・内容量：400g（200g×2袋）
・価格：1,258円（税込）
・栄養成分（100g当たり、推定値）：カロリー 226kcal、タンパク質 16.1g、脂質 12.0g、炭水化物 15.9g、食塩相当量 1.3g
※動物性原料は不使⽤で、100%植物性です。
※保存料や香料といった食品添加物は不使用です。