代替肉のネクストミーツがアメリカ上陸！人気バーガーチェーン「Wayback Burgers」とのコラボバーガーを提供開始

日本の代替肉ブランド、ネクストミーツ株式会社（本社：東京都新宿区、代表取締役：佐々木英之）は、アメリカでの生産ラインを稼働開始しました。製品ローンチはアメリカ西海岸時間2021年6月19日（土）のWayback Burgersとのコラボに始まり、同月22日（火）〜の大規模代替プロテインEXPO「FFT」出展、さらには自社オンラインショップでの販売など急速展開をしていきます。

• 日本のネクストミーツが待望のアメリカデビュー

創業から７ヶ月でアメリカに上場したネクストミーツが、全米からの熱い声に答えるために太平洋を越えました。
昨年から準備をしてきたカリフォルニア州での生産ラインが稼働開始、ジャパニーズスタイルと無添加を売りにした代替肉商品で激戦区のアメリカ市場に参入します。
アメリカデビューは6月19日（土）、約5,000人がカリフォルニア全土より訪れる大規模ヴィーガンイベントで、全米で人気のバーガーチェーン「Wayback Burgers」とネクストミーツがコラボ商品をお披露目。日本の代替肉ブランドとして初となる、アメリカの人気バーガーチェーンとのコラボになります。
今回、両社が特別に開発したレシピを使用したハンバーガー『Next® Pioneer』と『East Meats Next® 』が提供されます。

また、提供されるバーガーに使用される『NEXT Yakiniku Short Rib（NEXTカルビ）』のプロモーション動画が、Uniliver、Impossible Foodsなども参加するニューヨーク開催のオンラインイベント「Future Food Tech Alternative Proteins」で放送されます。そしてオンラインイベント直後の23日（水）8:00からは、『NEXT Yakiniku Short Rib』がロサンゼルス(LA)限定で自社オンラインショップにて販売されるなど、イベントが盛り沢山です。
地球を守るために爆速で進む Next Meats は、アメリカでの展開も勢いよく進めていきます。

『NEXT Yakiniku Short Rib』が特徴的なのは、添加物不使用で作られており、創業者が自分の子供に食べさせるために研究開発を進めてきたこともあり、安心安全を心がけて商品開発をしているところです。
ネクストミーツの世界展開では、「日本食」と「無添加」という強みを活かしたポジショニングで、代替肉の焼肉や牛丼などの商品を販売していく予定です。

• 概要

■Sacramento Vegan Festival
開催日：6月19日（土）11:00〜19:00
開催場所：カリフォルニア州サクラメント
提供商品：
Next® Pioneer：完全植物性のNEXT Yakiniku Short Rib、ピクルス、ケチャップを挟んだオリジナルバーガー
East Meats Next®：完全植物性のNEXT Yakiniku Short Rib、キムチ、キュウリを挟んだオリジナルバーガー
NEXT Yakiniku Short Rib

■Future Food Tech Alternative Proteins 
開催日：6月22日（火）、23日（水）
※23日（水）7:40頃からの出演
Website: https://www.futurefoodtechprotein.com/

■自社オンラインショップ販売
販売開始日：6月23日（水）8:00〜
販売商品：NEXT Yakiniku Short Rib

※全てアメリカ西海岸時間

• NEXT YAKINIKUとは

遺伝子組み換えではない大豆をメインに使用し、秘伝の植物性タレで味付けされている。肉の食感を再現するのに長い年月をかけてようやく完成した。
焼肉用に設計された代替肉は珍しく、ネクストミーツの代替肉は日本の焼肉チェーンで人気に火がつき、全国で食べられるようになっている。アメリカでも食べたいという声が多く、去年から生産の準備を進めていた。

※NEXTハラミとNEXTカルビは、日本の大手スーパーの精肉コーナーでも販売されている。

• Wayback Burgersについて

ウェイバックバーガーはアメリカからスタートし、世界38カ国に展開する人気のハンバーガーチェーン。オージービーフを使用した分厚いパテが特徴。30年の歴史を持ち、多くのファンに支持され、米国で最もアグレッシブで野心的なバーガーブランドの5つとして認められている。
 
Wayback Burgers
CEO: John Eucalitto
Headquoters: Cheshire, Connecticut, U.S.
Website: https://waybackburgers.com/