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日本発の代替肉に世界が期待。

環境問題や健康志向の高まりから植物由来の代替肉が注目され、そのマーケットは世界的に急拡大している。中でもネクストミーツは、型破りのスピードで事業を展開。それを可能にしているのは、繊細な味覚による日本企業ならではの商品づくりと、サステナブル社会を早急に実現するという意思。代替肉の可能性を本気で信じているからこそ、一刻の猶予もないと本気で思っているからこそできること。

サステナビリティファーストで 代替肉を世界へ。

代替肉の研究開発を行い、創業7ヶ月でアメリカ上場を達成したネクストミーツ。 圧倒的なスピード感で、国内外に事業を展開する。より良い地球環境を次世代へつなぐため、 食に新たな選択肢を提案し、世界に挑む。

地球のために何ができるか

地球を終わらせないために、いま何ができるのかー。ネクストミーツは、創業者である白井良と佐々木英之の2人の、そんな問いから始まった。環境問題に取り組むビジネスを手がけたいと考えていた2人は、当初エネルギー関係の事業をメインに検討。しかし、ベンチャーには参入障壁が大きかった。そんな中、注目したのが代替肉だった。 世界のCO2排出量のシェアのうち、約15%*が畜産業と言われている。これは、飛行機や車などの排出量を含む輸送業のシェアとほぼ同じ数字だ。家畜のゲップや糞に含まれるメタンガスに加え、工場製畜産と呼ばれる育て方の中で起きる、土地確保のための森林伐採、飼料の栽培のための大量の水の使用も環境負荷が大きい。このまま肉の需要を増やすのではなく、新しい選択肢を作れないか。そう考え、植物性タンパク質の代替肉の研究開発に乗り出した。

* ref. GHG emissions by livestock

OUTLINE

会社名
ネクストミーツ株式会社
設立
2020年6月
代表取締役
佐々木 英之
取締役会長
白井 良
取締役
石塚 孝一
顧問弁護士
恩田 俊明
本社所在地
〒160-0022 東京都 新宿区 新宿一丁目 34-16 清水ビル2F
Next Lab(研究室)
〒940-2127 新潟県長岡市新産4-1-10 NARIC 2F
営業時間
09:00〜18:00(土日祝定休)
事業内容
代替肉の開発 代替肉を使用した商品の企画・製造 通販事業・関連メディア運営
関連会社
Next Meats Holdings, Inc. OTCBB 証券コード: NXMH Dr. Foods, Inc. OTCBB 証券コード: DRFS

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